（1）蜂蜜：制备煎膏剂所用的蜂蜜须经炼制处置，蜂蜜的选择与炼制见第十四章蜜丸项下。
（2）蔗糖：制备煎膏剂所用的糖，除另有规定外，应用药典收载的蔗糖。糖的品质不同，煎膏剂的水平和功用也有差别。比如，白糖味甘、性寒，有润肺生津，和中益肺，舒缓肝气的效果。红糖是一种未经提纯的糖，其营养成分比白糖高，具备补血，破瘀，舒肝，祛寒等效果，特别适用于产妇、儿童及贫血者食用，起矫味、营养和辅助治疗用途。饴糖也称麦芽糖，系由淀粉或谷物经大麦芽作催化剂，使淀粉水解，转化、浓缩后而制得的一种稠厚液态糖。各种糖在有水分存在时，都有不同程度的发酵变质特质，其中尤以饴糖为甚，在用前应加以炼制。
（3）炼糖：
炼糖的目的在于使糖的晶粒熔融；净化杂质和杀死微生物。炼糖时，使糖部分转化，控制糖的适合实际转化的比例，还可预防煎膏剂产生返砂现象。
返砂是什么原因与煎膏含总糖量和转化糖量有关。若总糖量超越单糖浆的浓度，因过饱和度大，结晶核生成的速度和结晶长大速度快，一般应控制总量在85%以下为宜。糖的转化程度并不是愈高愈好，在以等量的葡萄糖和果糖作为转化糖的糖液，实际转化的比例从10%～35%范围内，有蔗糖晶体析出，实际转化的比例从6O%～90%范围内，显微镜或肉眼可见葡萄糖晶体。实际转化的比例在4O%～50%时未检出有蔗糖和葡萄糖结晶，蔗糖在酸性或高温条件下转化时，果糖的损失较葡萄糖大，为预防在收膏时蔗糖的进一步转化和果糖的损失，应尽可能缩短加热时间，减少加医学教|育网采集整理热温度，还可适合调高pH值。
炼糖的办法一般可按糖的类型及水平加适当的水炼制。各种糖的水分含量不相同，炼糖时应随实质状况学会时间和温度。一般冰糖含水分较少，炼制时间宜短，且应在开始炼制时加适当水，以免烧焦；饴糖含水量较多，炼制时可不加水，且炼制时间较长。为促进糖转化，可加入适当的枸橼酸或酒石酸（一般为糖量的0.1%～0.3%），至糖实际转化的比例达40%～50%时，取出，冷至70℃时，加碳酸氢钠中和后备用。红糖含杂质较多，转化后一般加糖量二倍的水稀释，静置适合时间，除去沉淀备用。
